• Cottura post forno

    Creme anidre Post Forno
    OLCREAM


    Le cose buone, rendono felici
post forno nocciola extra
Cod. 95CN11
olCream post forno
Nocciola Extra
icon no glutine
Senza glutine
gluten free
icon no grassi idrogenati
Senza grassi idrogenati
without hydrogenated fats
icon crema
Crema da farcitura

Crema post forno da farcitura

Creme pronte all’impiego ideali per la farcitura post-forno.
OLCREAM NOCCIOLA EXTRA è una crema spalmabile da farcitura con cacao magro e più dell' 11% di nocciole selezionate. Senza grassi idrogenati, facile da usare, garantisce altissime prestazioni e dona un raffinato gusto di nocciola appena tostata.
CARATTERISTICHE
  • senza grassi idrogenati
  • con cacao magro
  • con nocciole
  • con olio di girasole
  • senza glutine
VANTAGGI
  • ottima texture
  • elevata spalmabilità
  • facilmente dressabile
  • pronta all'uso
  • utilizzabile per cotture a cielo aperto
  • gusto ricco
FORMATI
secchiello
Secchiello
Cod.Confez.Bancale
95CN11SECCHIELLO da 13KG858KG
SECCHIELLO da 5KG600KG
UTILIZZO
farcitura croissant
Farcitura croissant
farcitura cake e rolle
Farcitura cake e rollé
preparazione semifreddi
Preparazione semifreddi
aromatizzazione creme
Aromatizzazione creme
post forno nocciola
Cod. 95CN13
olCream post forno
Nocciola
icon no glutine
Senza glutine
gluten free
icon no grassi idrogenati
Senza grassi idrogenati
without hydrogenated fats
icon crema
Crema da farcitura
Crema post forno da farcitura
Creme pronte all’impiego ideali per la farcitura post-forno.
OLCREAM NOCCIOLA è la crema spalmabile da farcitura con cacao magro e più dell'8% di nocciole selezionate. Senza grassi idrogenati è l'ideale per chi desidera gusto e lavorabilità.
CARATTERISTICHE
  • senza grassi idrogenati
  • con cacao magro
  • con nocciole
  • con olio di girasole
  • senza glutine
VANTAGGI
  • ottima texture
  • elevata spalmabilità
  • facilmente dressabile
  • pronta all'uso
  • utilizzabile per cotture a cielo aperto
FORMATI
secchiello
Secchiello
Cod.Confez.Bancale
95CN13SECCHIELLO da 13KG858KG
UTILIZZO
farcitura croissant
Farcitura croissant
farcitura cake e rolle
Farcitura cake e rollé
preparazione semifreddi
Preparazione semifreddi
aromatizzazione creme
Aromatizzazione creme
post forno nocciola
Cod. 95CGN2
olCream post forno
Gusto Nocciola
icon no glutine
Senza glutine
gluten free
icon no grassi idrogenati
Senza grassi idrogenati
without hydrogenated fats
icon crema
Crema da farcitura
Crema post forno da farcitura
Creme pronte all’impiego ideali per la farcitura post-forno.
OLCREAM GUSTO NOCCIOLA è la crema spalmabile da farcitura con nocciole che le conferiscono un delicato gusto. Senza grassi idrogenati, di facile utilizzo è garanzia di affidabilità per le vostre preparazioni di alta pasticceria. Gusto senza rinunce grazie agli aromi di alta qualità.
CARATTERISTICHE
  • senza grassi idrogenati
  • con cacao magro
  • con nocciole
  • con olio di girasole
  • senza glutine
VANTAGGI
  • ottima texture
  • elevata spalmabilità
  • facilmente dressabile
  • pronta all'uso
  • utilizzabile per cotture a cielo aperto
FORMATI
secchiello
Secchiello
Cod.Confez.Bancale
95CGN2SECCHIELLO da 20KG640KG
UTILIZZO
farcitura croissant
Farcitura croissant
farcitura cake e rolle
Farcitura cake e rollé
preparazione semifreddi
Preparazione semifreddi
aromatizzazione creme
Aromatizzazione creme
post forno bianca 10 latte
olCream post forno
Bianca 10% latte
icon no glutine
Senza glutine
gluten free
icon no grassi idrogenati
Senza grassi idrogenati
without hydrogenated fats
icon crema
Crema da farcitura
Crema post forno da farcitura
Creme pronte all’impiego ideali per la farcitura post-forno.
OLCREAM BIANCA è la crema spalmabile, da utilizzare a freddo, dal delicato color avorio con il 10% di latte scremato. Senza grassi idrogenati e con aromi naturali di altissima qualità per sfoglie e semifreddi. Disponibile in secchielli da 5 e 13 kg.
CARATTERISTICHE
  • senza grassi idrogenati
  • con latte scremato
  • con olio di girasole
  • senza glutine
VANTAGGI
  • ottima texture
  • elevata spalmabilità
  • facilmente dressabile
  • pronta all'uso
  • utilizzabile per cotture a cielo aperto
  • colore naturale del latte
FORMATI
secchiello
Secchiello
Cod.Confez.Bancale
95CB05SECCHIELLO da 5KG600KG
95CB13SECCHIELLO da 13KG858KG
UTILIZZO
farcitura croissant
Farcitura croissant
farcitura cake e rolle
Farcitura cake e rollé
preparazione semifreddi
Preparazione semifreddi
aromatizzazione creme
Aromatizzazione creme
post forno cacao 32
olCream post forno
Cacao 32%
icon no glutine
Senza glutine
gluten free
icon no grassi idrogenati
Senza grassi idrogenati
without hydrogenated fats
icon crema
Crema da farcitura
Crema post forno da farcitura
Creme pronte all’impiego ideali per la farcitura post-forno.
OLCREAM CACAO è la crema spalmabile da farcitura, dal gusto deciso, grazie al 32% di pregiato cacao magro. Il gusto del cacao unito alla praticità tipica di una crema spalmabile. Senza grassi idrogenati è arricchito con nocciole selezionate. Disponibile in secchielli da 5 e 13 kg.
CARATTERISTICHE
  • senza grassi idrogenati
  • con cacao magro
  • con nocciole
  • con olio di girasole
  • senza glutine
VANTAGGI
  • ottima texture
  • elevata spalmabilità
  • facilmente dressabile
  • pronta all'uso
  • ideale per aromatizzare
  • ricco gusto di cacao
FORMATI
secchiello
Secchiello
Cod.Confez.Bancale
95CC05SECCHIELLO da 5KG600KG
95CC13SECCHIELLO da 13KG858KG
UTILIZZO
farcitura croissant
Farcitura croissant
farcitura cake e rolle
Farcitura cake e rollé
preparazione semifreddi
Preparazione semifreddi
aromatizzazione creme
Aromatizzazione creme
pistacchio
Cod. 95CP05
olCream post forno
Pistacchio
icon no glutine
Senza glutine
gluten free
icon no grassi idrogenati
Senza grassi idrogenati
without hydrogenated fats
icon crema
Crema da farcitura
Crema post forno da farcitura
Creme pronte all’impiego ideali per la farcitura post-forno.
Nuova ricetta per OLCREAM PISTACCHIO, spalmabile da farcitura, con pistacchi selezionatissimi. Il gusto e il colore inconfondibile del seme denominato "oro verde", per una crema senza grassi idrogenati, facile da lavorare perfetta per farcire brioche, torte e croissant.
CARATTERISTICHE
  • senza grassi idrogenati
  • con pistacchi
  • con latte scremato
  • con olio di girasole
  • senza glutine
VANTAGGI
  • ottima texture
  • elevata spalmabilità
  • facilmente dressabile
  • pronta all'uso
  • ricco gusto di pistacchio
  • leggermente salato
FORMATI
secchiello
Secchiello
Cod.Confez.Bancale
95CP05SECCHIELLO da 5KG300KG
UTILIZZO
farcitura croissant
Farcitura croissant
farcitura cake e rolle
Farcitura cake e rollé
preparazione semifreddi
Preparazione semifreddi
aromatizzazione creme
Aromatizzazione creme
post forno latte e nocciola
Cod. 95CLN5
olCream post forno
Latte e nocciola
icon no glutine
Senza glutine
gluten free
icon no grassi idrogenati
Senza grassi idrogenati
without hydrogenated fats
icon crema
Crema da farcitura
Crema post forno da farcitura
Creme pronte all’impiego ideali per la farcitura post-forno.
OLCREAM LATTE E NOCCIOLA è la crema spalmabile da farcitura arricchita da gustoso latte parzialmente scremato e nocciole selezionate. Ideale anche per aromatizzazioni di alta qualità.
CARATTERISTICHE
  • senza grassi idrogenati
  • con nocciole
  • con latte parzialmente scremato
  • con olio di girasole
  • senza glutine
VANTAGGI
  • ottima texture
  • elevata spalmabilità
  • facilmente dressabile
  • pronta all'uso
  • ricco gusto di nocciole
  • equilibrato gusto di latte
FORMATI
secchiello
Secchiello
Cod.Confez.Bancale
95CLN5SECCHIELLO da 5KG600KG
UTILIZZO
farcitura croissant
Farcitura croissant
farcitura cake e rolle
Farcitura cake e rollé
preparazione semifreddi
Preparazione semifreddi
aromatizzazione creme
Aromatizzazione creme