Dischi, gocce e scagliette i nostri surrogati di cacao selzionato per la pasticceria di alta qualità
Ottima fluidità, lucentezza e spacco sono le caratteristiche principali della linea di surrogati OLCOAT. Cacao selezionato dalle migliori piantagioni e grassi vegetali di ottima qualità, garantiscono gusto e perfetta lavorabilità tipiche di un surrogato. Disponibili in dischi, gocce e scagliette, sono ideali per coperture e inclusioni.
Surrogato dischi
olCoat
- Dischi bianco
- Dischi latte
- Dischi fondente
- Dischi bianco
- Dischi fondente
Surrogato dischi
Surrogato per uso professionale ideale per coperture di ottima qualità, di facile e rapida lavorazione.
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Surrogato gocce
olCoat
Surrogato gocce
Surrogato per uso professionale gocce calibrate di facile e rapida lavorazione, ideale per farcitura e decorazione.
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Surrogato scagliette
olCoat
- Scagliette bianco
- Scagliette latte
- Scagliette fondente
Surrogato scagliette
Surrogato per uso professionale in scagliette, ideale per guarnire e decorare vari tipi di dolce.
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