![surrogati dischi bianco latte-8](/images/olfood/prodotti/cioccolato/surrogati/dischi/bianco-latte-8-10.jpg)
Cod. 95DB10
olCoat Surrogati dischi
Bianco latte 8%
Bianco latte 8%
![icon no glutine](/images/olfood/icon-no-glutine.png)
Senza glutine
gluten free
gluten free
Surrogato per uso professionale
Ideale per coperture di ottima qualità, di facile e rapida lavorazione.
OLCOAT è la linea di surrogati sinonimo di qualità, ricerca e lavorabilità. Ricette esclusive, ottimo spacco, fluidità e lucentezza sono le caratteristiche che fanno dei surrogati OLFOOD prodotti ad alta redditività, adatti a ricette di pasticceria d'alta gamma. Disponibile in dischi bianchi, con l'8% di latte scremato, è l'ideale per coperture, glassature e decorazioni. Disponibile in cartoni da 10 e 20 kg.
CARATTERISTICHE
- senza glutine
- con latte scremato
- con lecitina di girasole
VANTAGGI
- facilità di utilizzo
- ottimo spacco
- marcata lucentezza
- gusto ricco
DISCHI
![](/images/olfood/icon-dischi.png)
Cod. | Confez. | Bancale |
95DB10 | CARTONE da 10KG | 810KG |
UTILIZZO
![copertura cake](/images/olfood/icon-copertura-cake-1.png)
Copertura cake
![copertura-biscotti](/images/olfood/icon-copertura-biscotti.png)
Copertura biscotti