![surrogati dischi fondente 16](/images/olfood/prodotti/cioccolato/surrogati/dischi/fondente-16-10.jpg)
Cod. 95DF10
olCoat Surrogati dischi
Fondente 16% cacao
Fondente 16% cacao
![icon no glutine](/images/olfood/icon-no-glutine.png)
Senza glutine
gluten free
gluten free
Surrogato per uso professionale
Ideale per coperture di ottima qualità, di facile e rapida lavorazione.
Ideale per coperture di ottima qualità, di facile e rapida lavorazione.
OLCOAT è la linea di surrogati sinonimo di qualità, ricerca e lavorabilità. Ricette esclusive, ottimo spacco, fluidità e lucentezza sono le caratteristiche che fanno dei surrogati OLFOOD prodotti ad alta redditività, adatti a ricette di pasticceria d'alta gamma. Disponibile in dischi con il 16% di cacao magro, sono ideali per coperture glassature e decorazioni. Disponibile in cartoni da 10 e 20 kg.
CARATTERISTICHE
- senza glutine
- con cacao magro
- con lecitina di girasole
VANTAGGI
- facilità di utilizzo
- ottimo spacco
- marcata lucentezza
- gusto ricco
DISCHI
![](/images/olfood/icon-dischi.png)
Cod. | Confez. | Bancale |
95DF10 | CARTONE da 10KG | 810KG |
UTILIZZO
![copertura cake](/images/olfood/icon-copertura-cake-1.png)
Copertura cake
![copertura-biscotti](/images/olfood/icon-copertura-biscotti.png)
Copertura biscotti