• surrogati dischi

    Surrogato
    DISCHI OLCOAT

    Qualità senza compromessi
surrogati dischi fondente 16
Cod. 95DF20
olCoat Surrogati dischi
Fondente 16% cacao
icon no glutine
Senza glutine
gluten free
Surrogato per uso professionale
Ideale per coperture di ottima qualità, di facile e rapida lavorazione.
OLCOAT è la linea di surrogati sinonimo di qualità, ricerca e lavorabilità. Ricette esclusive, ottimo spacco, fluidità e lucentezza sono le caratteristiche che fanno dei surrogati OLFOOD prodotti ad alta redditività, adatti a ricette di pasticceria d'alta gamma. Disponibile in dischi con il 16% di cacao magro, sono ideali per coperture glassature e decorazioni. Disponibile in cartoni da 10 e 20 kg.
CARATTERISTICHE
  • senza glutine
  • con cacao magro
  • con lecitina di girasole
VANTAGGI
  • facilità di utilizzo
  • ottimo spacco
  • marcata lucentezza
  • gusto ricco
DISCHI
Cod.Confez.Bancale
95DF20CARTONE da 20KG900KG
UTILIZZO
copertura cake
Copertura cake
copertura-biscotti
Copertura biscotti