Cod. 95DL10
olCoat Surrogati dischi
Latte 10%
Latte 10%
Senza glutine
gluten free
gluten free
Surrogato per uso professionale
Ideale per coperture di ottima qualità, di facile e rapida lavorazione.
Ideale per coperture di ottima qualità, di facile e rapida lavorazione.
OLCOAT è la linea di surrogati sinonimo di qualità, ricerca e lavorabilità. Ricette esclusive, ottimo spacco, fluidità e lucentezza sono le caratteristiche che fanno dei surrogati OLFOOD prodotti ad alta redditività, adatti a ricette di pasticceria d'alta gamma. Disponibile in dischi, con il 10% di latte scremato e cacao magro, è l'ideale per coperture, glassature e decorazioni.
CARATTERISTICHE
- senza glutine
- con latte scremato
- con cacao magro
- con lecitina di girasole
VANTAGGI
- facilità di utilizzo
- ottimo spacco
- marcata lucentezza
- gusto ricco
DISCHI
| Cod. | Confez. | Bancale |
| 95DL10 | CARTONE da 10KG | 810KG |
UTILIZZO
Copertura cake
Copertura biscotti