Cod. 855095
Dafne
Croissant e sfoglia
Croissant e sfoglia
Senza grassi idrogenati
without hydrogenated fats
without hydrogenated fats
Senza conservanti
preservative free
preservative free
Senza lattosio*
lactose free*
lactose free*
Senza glutine
gluten free
gluten free
Aroma persistente
persistent aroma
persistent aroma
Adatto ai vegani
suitable for vegans
suitable for vegans
Con olio di girasole altoleico
with high oleic sunflower oil
with high oleic sunflower oil
Margarina 100% vegetale, certificata RSPO, senza grassi idrogenati e senza lattosio*
Appositamente studiata per la preparazione di pasticceria d'alta qualità. Adatta anche a diete vegane.
DAFNE è una margarina formulata con materie prime selezionate all’origine, senza grassi idrogenati, senza lattosio, senza conservanti e con olio di girasole alto-oleico. Qualità, salute e sostenibilità sono le parole che contraddistinguono questa nuova linea di margarine particolarmente adatta a diete vegane. Lavorazione fatta in Italia, test e controlli in-process sono la garanzia per ottenere paste sfogliate di altissima qualità. Test di laboratorio confermano l’ottima lavorabilità, caratteristica che unita ad una equilibrata e persistente aromatizzazione, rendono DAFNE un ingrediente 100% vegetale di sicuro successo, per i vostri prodotti di alta pasticceria.
*lattosio/lactose ‹ 0,05%
*lattosio/lactose ‹ 0,05%
CARATTERISTICHE
- senza lattosio
- senza glutine
- senza conservanti
- senza grassi idrogenati
- aroma persistente
- con olio di girasole alto-oleico
VANTAGGI
- Adatto a diete vegane
- Aroma gradevole anche su prodotto cotto
- Facile ricettazione
- Ottimo ingrediente per produzioni “lactose free”
- Ricco di Omega-9
- Alta solubilità
- Alto sviluppo
FORMATI
PLATTE
| Cod. | Confez. | Bancale |
| 855095 | CARTONE da 10KG 5PZ da 2KG | 800KG |
UTILIZZO
Paste lievitate
sfogliate
sfogliate
Pasta sfoglia
finissima
finissima