Cod. 9610CP
olMix
Crema
Crema
Semilavorato per pasticceria
Semilavorati per specifiche esigenze di pasticceria.
Materie prime selezionate e sapientemente predosate, i semilavorati OLMIX sono garanzia di risultato. Ottimi per prestazioni e lavorabilità sono contraddistinti dall'elevata praticità d'uso e versatilità, qualità indispensabili per i vostri laboratori di pasticceria artigianale. Altamente personalizzabile la formulazione CREMA è adatta per la produzione di creme pasticcere instantanee di alta qualità artigianale.
CARATTERISTICHE
- con latte scremato
- senza uova
- morbida e cremosa
VANTAGGI
- velocità di utilizzo
- risultati garantiti
- versatilità di ricettazione
- stabile anche in cottura
- ideale per farcitura
FORMATI
SACCO
| Cod. | Confez. | Bancale |
| 9610CP | SACCO da 10KG | 720KG |
UTILIZZO
Crema pasticcera
a freddo
a freddo