![surrogati gocce fondente 16](/images/olfood/prodotti/cioccolato/surrogati/gocce/fondente-16.jpg)
Cod. 95GF10
olCoat Surrogati gocce
Fondente 16% cacao
Fondente 16% cacao
![icon no glutine](/images/olfood/icon-no-glutine.png)
Senza glutine
gluten free
gluten free
Surrogato per uso professionale
Gocce calibrate di facile e rapida lavorazione, ideale per farcitura e decorazione.
I surrogati in gocce OLCOAT grazie all'accurata selezione di materie prime e alle ricette esclusive, sono ottimi per decorazioni, farciture e inclusioni perché resistenti alla cottura. Disponibili nella versione fondente con il 16% di cacao magro.
CARATTERISTICHE
- senza glutine
- con cacao magro
- con lecitina di girasole
VANTAGGI
- facilità di utilizzo
- gusto ricco
- ideale per decorare
- stabile in cottura
GOCCE
![](/images/olfood/icon-gocce.png)
Cod. | Confez. | Bancale |
95GF10 | CARTONE da 10KG | 810KG |
UTILIZZO
![decorazione biscotti](/images/olfood/icon-decorazione-biscotti-1.png)
Decorazione biscotti
![copertura cake](/images/olfood/icon-copertura-cake-2.png)
Copertura cake
![farcitura cake](/images/olfood/icon-farcitura-cake.png)
Farcitura cake
![farcitura prodotti lievitati](/images/olfood/icon-farcitura-prodotti-lievitati-2.png)
Farcitura prodotti lievitati