Cod. 95GF10
olCoat Surrogati gocce
Fondente 16% cacao
Fondente 16% cacao
Senza glutine
gluten free
gluten free
Surrogato per uso professionale
Gocce calibrate di facile e rapida lavorazione, ideale per farcitura e decorazione.
I surrogati in gocce OLCOAT grazie all'accurata selezione di materie prime e alle ricette esclusive, sono ottimi per decorazioni, farciture e inclusioni perché resistenti alla cottura. Disponibili nella versione fondente con il 16% di cacao magro.
CARATTERISTICHE
- senza glutine
- con cacao magro
- con lecitina di girasole
VANTAGGI
- facilità di utilizzo
- gusto ricco
- ideale per decorare
- stabile in cottura
GOCCE
| Cod. | Confez. | Bancale |
| 95GF10 | CARTONE da 10KG | 810KG |
UTILIZZO
Decorazione biscotti
Copertura cake
Farcitura cake
Farcitura prodotti lievitati