olCream post forno
Bianca 10% latte
Bianca 10% latte
Senza glutine
gluten free
gluten free
Senza grassi idrogenati
without hydrogenated fats
without hydrogenated fats
Crema da farcitura
Crema post forno da farcitura
Creme pronte all’impiego ideali per la farcitura post-forno.
Creme pronte all’impiego ideali per la farcitura post-forno.
OLCREAM BIANCA è la crema spalmabile, da utilizzare a freddo, dal delicato color avorio con il 10% di latte scremato. Senza grassi idrogenati e con aromi naturali di altissima qualità per sfoglie e semifreddi. Disponibile in secchielli da 5 e 13 kg.
CARATTERISTICHE
- senza grassi idrogenati
- con latte scremato
- con olio di girasole
- senza glutine
VANTAGGI
- ottima texture
- elevata spalmabilità
- facilmente dressabile
- pronta all'uso
- utilizzabile per cotture a cielo aperto
- colore naturale del latte
FORMATI
Secchiello
| Cod. | Confez. | Bancale |
| 95CB05 | SECCHIELLO da 5KG | 600KG |
| 95CB13 | SECCHIELLO da 13KG | 858KG |
UTILIZZO
Farcitura croissant
Farcitura cake e rollé
Preparazione semifreddi
Aromatizzazione creme