Cod. 9630CC
olMix
Crema a caldo
Crema a caldo
Semilavorato per pasticceria
Semilavorati per specifiche esigenze di pasticceria.
Semilavorati per specifiche esigenze di pasticceria.
Ideale per produzione di creme a caldo con e senza tuorlo, OLMIX CREMA CALDO è il prodotto ideale per le lavorazioni a caldo perché stabile in cottura. Altamente personalizzabile OLMIX CREMA A CALDO è caratterizzato dalla sua struttura stabile, morbida e compatta.
CARATTERISTICHE
- con amido di mais
- aromi delicati
VANTAGGI
- ottima conservabilità
- ideale per cuocicrema
- ideale per cottura tradizionale
- struttura morbida e stabile
- altamente personalizzabile
- ricetta con e senza tuorlo
- ideale per surgelazione
FORMATI
SACCO
| Cod. | Confez. | Bancale |
| 9630CC | SACCO da 10KG | 720KG |
UTILIZZO
Crema a caldo