Mix
Olmix

Cod. 9610CP

olMix
Crema

Semilavorato per pasticceria

Semilavorati per specifiche esigenze di pasticceria.

Materie prime selezionate e sapientemente predosate, i semilavorati OLMIX sono garanzia di risultato. Ottimi per prestazioni e lavorabilità sono contraddistinti dall'elevata praticità d'uso e versatilità, qualità indispensabili per i vostri laboratori di pasticceria artigianale. Altamente personalizzabile la formulazione CREMA è adatta per la produzione di creme pasticcere instantanee di alta qualità artigianale.

Cod. 9620CP

olMix
Crema Extra

Semilavorato per pasticceria
Semilavorati per specifiche esigenze di pasticceria.

Materie prime selezionate e sapientemente predosate, i semilavorati OLMIX sono garanzia di risultato. Ottimi per prestazioni e lavorabilità sono contraddistinti dall'elevata praticità d'uso e versatilità, qualità indispensabili per i vostri laboratori di pasticceria artigianale. Altamente personalizzabile la formulazione CREMA EXTRA è adatta per la produzione di deliziose chantilly di alta qualità artigianale, ideale anche per aromatizzazioni di creme e paste.

Cod. 9610PS

olMix
Croissant

Semilavorato per pasticceria
Semilavorati per specifiche esigenze di pasticceria.

Materie prime selezionate e sapientemente predosate, i semilavorati OLMIX sono garanzia di risultato. Ottimi per prestazioni e lavorabilità sono contraddistinti dall'elevata praticità d'uso e versatilità, qualità indispensabili per i vostri laboratori di pasticceria artigianale. Altamente personalizzabile, la formulazione CROISSANT è adatta per la produzione di una vasta gamma di croissanteria.

Cod. 9620PS

olMix
Croissant Extra

Semilavorato per pasticceria
Semilavorati per specifiche esigenze di pasticceria.

Materie prime selezionate e sapientemente predosate, i semilavorati OLMIX sono garanzia di risultato. Ottimi per prestazioni e lavorabilità sono contraddistinti dall'elevata praticità d'uso e versatilità, qualità indispensabili per i vostri laboratori di pasticceria artigianale. Altamente personalizzabile, la formulazione CROISSANT EXTRA è adatta per la produzione di una vasta gamma di croissanteria e paste lievitate sfogliate, sia dolci sia salate.

Cod. 9610PL

olMix
Pan di spagna

Semilavorato per pasticceria
Semilavorati per specifiche esigenze di pasticceria.

Materie prime selezionate e sapientemente predosate, i semilavorati OLFOOD sono garanzia di risultato. Ottimi per prestazioni e lavorabilità sono contraddistinti dall'elevata praticità d'uso e versatilità, qualità indispensabili per i vostri laboratori di pasticceria artigianale. La ricetta bilanciata di OLMIX PAN DI SPAGNA è adatta per la produzione di pan di spagna e rollé dalla struttura morbida e correttamente alveolata.

Cod. 9620LR

olMix
Ricorrenza

Semilavorato per pasticceria
Semilavorati per specifiche esigenze di pasticceria.

Materie prime di alta qualità e lievito naturale, sapientemente miscelati, per un risultato eccellente. OLMIX RICORRENZA è un prodotto versatile e semplice da utilizzare, ideale per produrre. panettoni, colombe, pandori e veneziane. Può essere utilizzato anche per croissant, brioches e per tanti altri dolci lievitati, il che rende OLMIX RICORRENZA un prodotto da utilizzare tutto l’anno.

Cod. 9610LR

olMix
Glassa

Semilavorato per pasticceria
Semilavorati per specifiche esigenze di pasticceria.

Ideale per rifiniture e glassature OLMIX GLASSA è un prodotto caratterizzato dall'alta versatilità e possibilità di personalizzazione. Materie prime di alta qualità sapientemente predosate, i semilavorati OLFOOD sono sinonimo di praticità d'uso e garanzia di risultato.

Cod. 9630CC

olMix
Crema a caldo

Semilavorato per pasticceria
Semilavorati per specifiche esigenze di pasticceria.

Ideale per produzione di creme a caldo con e senza tuorlo, OLMIX CREMA CALDO è il prodotto ideale per le lavorazioni a caldo perché stabile in cottura. Altamente personalizzabile OLMIX CREMA A CALDO è caratterizzato dalla sua struttura stabile, morbida e compatta.